2015年1月29日 星期四

青山道上的米走雞芝士雞煲

芝士雞煲?你食過未? 我就未喇?

平時鍾意食雞煲既我,特登放工去長沙灣食。

七點半,去到門口已經排緊隊,等左20分鐘左右,終於有位喇。

坐低就叫左個店家自創的黃芝士雞煲2-3人份量( $128)。其實呢度仲有麻辣雞煲。

等左一陣,個煲就上到黎,睇下幾多芝士同雞脾。



先講下雞塊,口感好滑,一D都唔老,事後聽侍應請先知係用雞脾及附近位置來做食材先咁

滑。 而D芝士就一D都唔少,基本上包圍哂所有既雞塊。食落口時非常入味煙軔,唔會太咸。

加上面頭落左洋蔥來吊味,聞落去都幾香。

之後叫左以下配料做配料,去片。

<<手切新鮮牛頸脊$168小>>

肉質鮮嫩,啖啖肉,再加上芝士底做醬料,十分有頭睇。比起雪花肥牛更好食。



<<魚歡喜,墨魚滑$78>>

大大碟墨魚滑再加上芝士底做醬料,非常入味,店家還用魚籽來伴碟,色香味俱全。

<<豬頸肉>>肉感唔錯,但因兩個人叫左太多野,食到最後有D食唔落


<<蜂巢冰豆腐$35>>
小弟第一次食,硬硬的放下去,軟軟的上返黎。有D似食豆腐朴。

拿~食芝士雞煲識叫一定叫<<出前一丁>>同<<響鈴>>。


叫埋<<金針菇>>同<<栗米>>是常識吧!!!


如果你係芝士控,食食下嫌唔夠喉?可以ORDER芝士片,想要多濃就落幾多。

如果嫌太重芝士易飽,加湯時可以叫店員落熱白。


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