四個人去左大排檔慶生,不過係西餐。
一出電梯見到好傳統的花牌,中式味十足,但其他的裝潢則相反地西式。跟餐廳的名字感覺很相似。
點了一個二人餐,先來的是<<海鮮拼盤>>。
兩個人的份量,很豐富。有生蠔,鮑魚,帶子剌身,鮮蝦及蟶子剌身。
鮑魚: 很大,入口彈牙得來又不會很腸
生蠔: 新鮮略帶海水味
帶子及蟶子剌身: 新鮮又唔會腥
鮮蝦: 十分鮮甜,而且有四隻
接著來的是餐湯<<黑松露蘑菇湯>>。黑松露放於蘑菇湯上,蘑菇味很濃,但黑松露的味道也不會給被蓋過。
<<燒牛脷蜜糖芥辣>>,其實是燒牛脷配蜜糖芥辣。牛脷的質感跟平時吃的有點不一樣,個人有點覺得似午餐肉,配埋個蜜糖芥辣,口感更得有層次。
<<松露煮日本年糕>>,日本年糕口感很煙韌,而且帶有一絲絲的松露味,令原本單調的年糕變得出色。
主菜可以四選二。<<西班牙黑毛豬>>,去骨黑毛豬,豬肉很嫩,不用汁也好好味。
另一個選了<<檸檬智利深海鱸魚柳>>。先搾一搾檸檬汁滴落魚肉上,
魚肉很嫩很滑,加上檸檬汁,入口會有一層檸檬的香味。
是日精選甜品是cheese cake。
餐飲方便,竟然可以跟紅酒。
因為四個人的關係,再散叫了幾款菜,一齊分享。
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電話:2882 9930
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