天氣轉凍，雖然女朋友想食日本野，但我又想食煲仔飯喎。
咁佢就話最近登龍街開左間餐廳可以滿足我地兩個要求既喎，食日式釜飯的<<奈良上釜>>。釜飯我真係未食過，一於見識下。
餐廳門口有一個好醒神既鳥居，好搶眼。
內裡位置雖然不多，但就好新淨，格局簡潔。
坐低後就上茶，茶杯上印上古代美女，好靚喎。
餐牌好簡單，圖文並茂。
最後點了份<<奈良七盛釜>> 及<<極上釜>>。兩款釜飯都配有前菜，煮物，冷物，茶碗蒸，味噌湯及生果等。
先來的有凍芝麻豆腐，入口有很香的芝麻味，豆腐口感又凍又滑。
茶碗蒸除了很香的蛋味，還有絲絲的菇味及黑松露味。蛋的質感也十分滑溜，加上三文魚籽，口感也變得更有層次。
煮物也十分豐富，海蝦及栗米芯是我的最愛。
仲有剌身，赤蝦，油甘魚和鮪魚各一。雖然係厚切，但不會令食到我感到好油膩感，夠哂新鮮。
主角<<奈良七盛釜>>會跟味噌湯及生果一同上盤。
食主菜先當然是先飲下湯，個人覺得湯的材料幾豐富，又不會太咸。
<<三文魚籽>>，用黎撈飯。
<<奈良七盛釜>>，打開蓋後會見到材料非常之豐富。蟹肉，海蝦，鮑魚，冬菇，日本菇，三葉，紅蘿蔔等。 食前加上三文魚籽，將之攪勻。再放入碗中食用，讓鍋中剩下的可以焗多一陣。個人最喜愛的就是鮑魚，除了大之外，仲蒸得剛剛好，入口非常之彈牙。加上蟹肉及三文魚籽撈飯的關係，令每一口飯都非常之滋味有層次。吃到尾還可以吃到飯焦，有點像港式的煲仔飯一樣。
另一主角<<極上釜>>，我也吃了數啖。
主要的材料是蟹肉，鰻魚，赤雞，冬菇，日本菇，三葉等。食法跟<<奈良七盛釜>>一樣，攪勻後，入口有絲絲的雞油香。鰻魚有兩塊，幾大塊，又唔會太甜太膩。赤雞濃郁，也十分突出。
最後，以生果盤作結，以解口腔中的油膩感。
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地址:銅鑼灣登龍街39號地舖
電話:3555 4111
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