[美食] 彷如置身宮廷打邊爐 @ 滾得囍宮廷火鍋

星期日同女朋友係體育館打完波，就過左黎<<滾得囍宮廷火鍋>>補充體力。

餐廳開業不久，新裝修，最重要係把地方裝修得古色古香。

成個場都有唔少卡位，每張卡位最多可以坐6-8人。

點餐紙清楚把食物分類，方便食家。

侍應會先上醬油材料給大家混混醬。

同時會有工具及湯底補充壺。

今次我地點的是湯底是半隻<<康熙花膠雞湯鍋>>，個鍋勁有氣派，夠哂宮廷FEEL

半隻雞要自己分。

我都剪得唔錯，雞肉入口又嫩滑。最重要係湯底好濃好香，可姒當湯飲。

花膠大又多，入口都幾淋，真係好補。

配料點了<<炸魚皮>>，十分爽口份量又多。

<<鹿兒島日本黑豚肉>>，外型夠COOL，切得夠薄，入口夠嫩岩哂我口味。

<<牛柏葉>>入口爽口。

<<水魷>>都幾多又大塊，入口夠彈夠爽。

<<手打蟹籽蝦滑>>份量都幾多

熟左都有唔少蟹籽，口感QQ的。

打邊爐點可以冇叫丸，今次叫了個<<宮廷拼盤>>，有成10粒。五隻口味: 蝦丸、牛筋丸、墨魚丸、芝心丸及豬肉丸。因為手打關係，所以口感都幾彈。

打邊爐都唔可以冇菜落肚。呢度個<<蔬菜拼盤>>好抵食，只係$68有齊好多種蔬菜，又有粟米又有蕃茄。

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地址:北角馬寶道33號馬寶學林1樓116-125號舖

電話: 2331 3838

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