剛過去的周日,來了港島西線一日遊,參觀過港大後,沿住般咸道,在斜坡中發現了這間米之蓮印度餐廳Tulsi & Wine。

因為小弟是七點鐘左右到步,又是星期天,所以唔使點等位就入得閘。
餐廳裝修以沈色為主,
再加上射燈點綴,帶出了一種新派高貴的感覺。
好~先叫了一個套餐來吃。
套餐都是跟湯或沙律的,最後小弟揀了是日餐湯。
湯的溫度恰到好處,帶有濃郁波菜忌廉味。

飲湯期間,侍應奉上了印度烤餅<<NAAN BREAD>>,上桌時仲熬辣辣,入口彈牙,味道反而有點似太平梳打餅,相當不錯。

再黎是主菜,我揀左<<蕃茄燒大蝦意大利飯>>
廚師已經將兩隻大蝦剥殼,方便進食,而且燒蝦都好大隻,夠肉地。
重點是意大利飯除了有蕃茄味,也帶有濃郁的酒香味。飯粒亦唔會過份溼及黏。

講到呢度,大家係咪覺得我有D似食西餐都過印度餐? 可能是新派印度餐吧,不過其實都有好多印味風味,就好似小弟加了的這道菜< chicken Tikka>。
用鐵板奉上,SASA聲之餘,仲要煙都出埋,令到我張相影到濛查查。燒到發紅的雞肉,加上用香料來調味,食之前擠一擠檸檬汁,食落口感不錯,不會太乾,又不會太"老"。其實件菜也不錯,最後我都食埋。

最後上的當然是餐飲及甜品。
餐飲我揀了凍檸茶。而甜品相當特別,波狀的殼是脆的。內有雪糕及蘋果粒。
順帶一提,場內主要是以英文落單及溝通,侍應反應快,值得一讚。
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