[美食]大排長龍@相撲手日式放題

食放題等位就試得多，如果你話係排成條街咁長，小弟就第一次試喇。
難得假日，朋友訂左位，一去到竇勒巷。嘩左一聲，使唔使咁多人阿，排電話咩?!!?

我們食的是六點十三分時段，未到六點鐘就已經咁長，好快侍應生就幫我地MARK位，好彩訂左位咋，如果唔係都唔知入唔入閘。

因為人多，所以要行樓梯上餐廳，入到去。餐廳的裝潢比起一般的日式放題更有日本風，職員會係門口帶位入座。

坐低後，立即搵點餐紙，原來裝左在一個錦盒內。

二話不說一定先點剌身，吞拿魚，三文魚，鮑片，北寄貝，帶子，馬刀貝等等，十分新鮮，選擇都不少，可惜沒有我的最愛八爪魚。

再來<<福射相撲甜蝦>>，勁大隻，好似中左幅射咁。除左大隻啖啖肉，食落都好鮮甜，推介。

點了的<<枝豆>>也很快來了。咬下去，幸好不是落了很多鹽，可則會令入口十分咸及口渴。

之後點了<<鹽燒雞翼>>，雞翼燒至金黃，食入口雞肉嫩滑。

<<脆脆蒜香雞翼>>也來到了，雞翼炸至表皮香脆，入口有點點蒜香，內裡肉質嫩滑。

串燒方面，<<監燒海老串>>是我的最愛，不會落太多鹽，令入口十分咸及口渴。而<<燒糖心菠蘿>>，十分甜及多汁，推介。

至於<<燒日本蓄薯仔>>都不錯，入口十分甜及軟滑。

而<<龍蝦湯>>則有驚喜，雖然龍蝦就食唔到，但卻飲出龍蝦味來。

<<東風螺>>十分大隻，好抵食，而<<黃金焗蠔>>上面的芝士加上蠔入口十分JUICE。

飲品方面，可以出去自己拿取任何罐裝飲品，C+檸檬，可樂，石榴汁等都不會少。

而雪糕也是出去自取，有雀巢的柸裝。朱古力及芝麻兩種口味。

在進食期間，會有主持不停的和食客玩遊戲，送出當晚的特別食品，也會即場切壓軸的刺身。這裡給我最特別的感覺就是這裡會跟食客互動，氣氛十分不錯，令我有點置身於日本。

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地址:尖沙咀寶勒巷6-8號A盈豐商業大廈2樓全層
電話:31880447

免責聲明:以上文章純屬筆者對於以上產品的個人感覺， 而效果乃因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。
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[美食]老潮州風味@潮樂園

住在北角有時都覺得幾幸福，因為周街都有好嘢食。
來到和富道，有間叫<<潮樂園>>的餐廳。從門面看就知道是吃潮州打冷鹵味的地方。

一入店內地方不算很大，不過都算清潔，整齊有理。

坐低就叫了柸我最愛凍咸檸七。大熱天時，爽~

再來<<潮州三寶>>咸生菜，菜脯，花生。個人認為呢碟嘢用來食白粥已經無得輸。咸生菜，菜脯都略咸，非常開胃。

不過我點的是<<顉店蠔仔粥>>，蠔仔份量很多，很鮮味。蠔仔煮得又不會太熟，口感又嫩又鮮。因送來時熱辣辣，食到我興恰恰，好鍾意呢種感覺。

<<花雕醉香豬手>>，入口會感受到很重的花雕味，很香。而豬手入口彈牙有肉又不會太乾太硬。不錯，值得推介。

再叫了<<淨大黑魚>>，口感彈牙，不會有膠感。底下再用似炸豆腐片墊底，

炸豆腐片不會太軟太易爛，但入口尚算滑。

後話: 這裡的老師傅多是潮州人，希望這種風味可以承傳下去，讓我們可以吃更多正宗的潮州菜。

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地址:北角和富道84-94號銀煇大廈地下4號舖
電話:35685643

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[美食]休閒銅鑼灣@The Point

煩囂的銅鑼灣有時候想找一個地方可以休閒地吃個中午飯都不客易。
今個星期六來了登龍街這條食街搵食，在小巴站轉角位就會見到一間很大落地玻璃餐廳。

正門的落地玻璃更大，非常新潮。

因為是正午十二時多，餐廳內不是太多人。坐低後，發現餐廳的樓底非常高，天花板上還高高掛著The Point的吊燈。

餐廳外牆以落地玻璃設計，所以店內非常採光，餐廳中間是用高枱，一字排開，加上高樓底，大的空間感，給人一種豁然開朗的感覺。

先點了<<香辣白酒大蜆意粉>>，意粉入口除了有小許辣味，也很有蜆肉的鮮味，而蜆肉都算大。整體來說，意粉不會太咸又乾，不錯。

再點了款<<Carnivore pizza>>，pizza的材料有辣肉腸、意大利辣肉腸、火腿、墨西哥辣椒、燒烤醬，味道帶點辣香及香濃，而口感也不會太韌，不會太脆，十分適中。

飲品則只點了柸latte, 味道不錯，拉花圖案算是合格吧。

侍應會在期間不停的加水，不錯。

放下節奏，慢慢的食個周末中午，這裡也不錯說。

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地址:銅鑼灣登龍街52號地舖
電話:2947 3866

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[美食]坐無虛席@番本日式放題

再次來到旺角的番本日式放題，今次來是食生日飯的。
約了八點鐘，$198加一服務費。去到門口已經有很多人在排隊，今次被安排坐在卡位，比上一次舒服很多。

值得一讚的是有幾位侍應非常有笑容。

 

好，入座後便點了刺身一大盤，有甜蝦，八爪魚，螺片，三文魚，，希靈魚，吞拿魚，螺片，赤具，冰山貝，選擇豐富。而本人最喜愛的就是螺片，十分鮮甜。只可惜三交魚是厚切，本人只鍾愛薄切刺身。

 <<枝豆>>吃落不會有咸的感覺，不錯。

 <<雞軟骨>>也是我最愛的，入口彈牙可口。而且又不會太油，不錯。 

再黎<<黃金焗蠔>>。蠔上面放上一層芝士一起焗，吃下口感軟滑，除了有蠔的鮮嫩，也被芝士的煙韌迷倒，愛吃芝士的你怎能錯過?

<<人蔘湯>>十分有驚喜，味道十分濃。

<<燒海老串>>也不錯，不過只是略咸。

<<燒雞中翼>>就不能不點啦。雞皮烤至香脆，雞肉容易入口，小弟一人就吃了四隻。

<<燒菠蘿>>真的很好吃，十分甜及多汁，而且不會燒過龍，恰到好處。

飲品方面，汽水基本都有，還有梅酒等，不是我最愛就是菊花茶，清熱明目。

甜品方面有雀巢雪糕，味道有芝麻，呍呢拿，朱古力等。

而且還有雪米茲，而我最愛就是綠茶味。

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地址:旺角西洋菜南街168號3樓全層
電話:3543 1109
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[美食]傳統風味@車氏粵菜軒

假日來到灣仔區跟家人飲茶，去的是車氏粵菜軒。這間中菜廳在灣仔的酒吧街附近。餐廳的裝潢都高雅，有大圓桌，也有供二人享用的方桌。

入座後，侍應便遞上茶水，點心紙，還有小食<<雲耳>>，不過我們換了做蠶豆。

看看點心紙，雖然選擇不是很多，但這裡比較多一些傳統的點心。

先來<<上湯炸粉果>>，有三隻。<<上湯炸粉果>>是一種比較傳統的中式點心，其他連鎖式酒家比較少見。

上湯及炸粉果是分開上的，吃的時候要將炸粉果點一點上湯，令其口感不至於太過肥膩。入口口感卻是十分香口鬆脆的。

再來<<荷葉珍珠雞>>，荷葉的香味都算幾入味，打開荷葉珍珠雞熱呼呼的，吃下去清楚吃到雞肉碎的香味，而燸米的口感軟滑。

另一款傳統的中式點心是<<家鄉煎薄餐>>，跟外面的不同。這裡的薄餐是口感比較硬及脆。有點似吃印度的硬身薄餅。

<<千層馬拉糕>> 份量不大，剛好夠四人吃。

不過馬拉糕的層次分明，吃下口甜甜的，本人十分喜歡。

<<蒜泥白肉>>辣醬配上白肉，白肉的香口，再配上香濃的蒜蓉辣醬，大增食慾。因為白肉中偶有軟骨，所以口感不錯。

最後來一碗<<楊枝甘露>>來結尾。 這裡的楊枝甘露十分有芒果味，因為店家加了很多芒果肉，感覺也有點像芒果西米露。吃完後，口中的油膩感全去，十分清甜。

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地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈4樓
電話:25281123

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