[美食]令我諗起熊本熊@熊拉麵

今天放半日假，來到尖沙咀購物，行到佐敦食晚飯。

在佐敦白加士街地舖的<<熊拉麵>>，一睇就知係新開的。

裝修新穎得來又帶有日式風格。餐廳仲安排了6個座位在門口給等位的食客。

餐廳主要是吧枱及中間一大長枱，雖然座位唔算多，但是整體上空間感都幾大。

坐低後，圈過點餐紙，就被枱面上的水吸引了。

水壺中放了片檸檬，令冰水入口凍得來有點清新。

而今次我點了一款比較特別的拉麵<<黑熊拉麵>>。用一個鐵盆放於碗下面，很特別。

黑蒜及炸蒜的香味在拉麵放上枱時已經隱若聞到，因為黑蒜的關係，令到豚肉湯底變得烏卒卒。不過喝下口，十分香甜，蒜香突出。

黑熊拉麵有兩到三塊叉燒，叉燒肥瘦均勻。

而拉麵我則選擇了幼麵，軟身的。加上了黑蒜及炸蒜的香味，令到麵條吃入口更加有層次。

最後，加了一碟餃子，一碟有五隻。

入面豬肉及菜的比例適中，口感唔錯。

------------------------------------------------------------------------------------地址:佐敦白加士街8號地舖電話:2567 2777

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