所以今次黎左尖沙咀的 <<CHEF STAGE de Eddy Chu>>。
呢度氣氛都幾好，除左有大玻璃，仲有駐場歌手現在彈結他，最適合來慶生。
先來的是<<蟹肉煙三文魚沙律配荔枝珍珠>>。兩個人一齊食，份量好足夠，個人最欣賞就係芒果肉夠甜，蟹肉同煙三文魚夠多，仲有荔枝珍珠既口味真係好彈，有陣陣荔枝味，整體上入口層次豐富。
小食叫左<<松露煮原粒法國磨菇>>，大大粒既磨菇，入口煙韌可口，加上松露汁，令到味道昇華，口感更JUICY。
<<忌廉鮑魚冬陰海鮮湯>>，湯底入口好重冬陰功味，因為忌廉既關係，所以入口都幾creamy。
而主角鮑魚夠大隻之餘，仲口都幾爽口。不過最有驚喜係仲有大大隻既帶子及蝦。 帶子半生熟，感覺都好特別。
我揀既主菜係<<燒西班牙黑毛豬肋條肉>>，先食下菠蘿肉，可以清清口腔的悶氣，其他氣味及油膩感。再食黑毛豬肋條肉。肋條肉入口滋味，肥瘦均勻，配上紫薯，十分特別。
女友比我大食，叫的是<<蒜蓉辣味鮮蝦意粉>>，蝦既數量真係多，而且仲幾大隻。不過女友話意粉偏乾。
飲品點了<<果茶特飲>>兩杯，可以re-fill架，果茶都幾多果肉，不過以蘋果肉為主。入口甜度適中。
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地址:尖沙咀亞士厘道17-19號19樓
電話:23030999
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