[美食]泰式湯底@SIAM AI Fresco Dining

星期六跟朋友們約了來MEGA BOX睇戲，因為有人生日，當然係食飯直落。

來到MEGA BOX旁交易廣場2樓平台的SIAM AI Fresco Dining 吃泰式任食火鍋。

 這裡分了室外及室內，在出面吃火鍋其實都幾有氣氛的個人認為。

 

室內當然就比較光及舒適。

而自助吧就放置於中間，相當方便。

主要是供應沙律，水果(西瓜菠蘿等)及甜品。

湯底三選一，而今次點的湯底是<<椰汁雞湯>>，十分特別。

可以先試飲一啖椰汁雞湯的味道，會有濃濃椰汁的香味，味道又帶點酸酸的。

有點似冬蔭公，但就不辣不麻。

我們一開始已經點了很多大蜆及尤魚。尤魚入口很彈牙。

看看大蜆這麼大，好咬口，入口也十分甜。

<<美國肥牛>>當然唔少得，肥瘦算適中。

帆立貝及蝦是送的，不是無限任食的。說真的，本人十分喜歡帆立貝，SIZE十分大，入口啖啖肉，十分有質感。而海蝦也很鮮甜。

牛丸，貢丸，彈牙。

蟹柳，不要滾太久，否則易散，入口鮮甜。

而響鈴放在湯中到5秒，又脆又軟的口感一齊出現於口腔中，加上湯底的味道，口感味道十分豐富。

菜當然不少得，選擇都有很多，而我就點了小白菜及娃娃菜。

最意想不到是的，這裡竟然有泰國啤酒SINGHA，很特別，但這是要另外收費的。火鍋+啤酒，男人的浪漫。

而不用收費的也有多款汽水選擇。

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地址:九龍灣宏照道33號國際交易中心2樓3號舖
電話:2790 3288
免責聲明:以上文章純屬筆者對於以上產品的個人感覺， 而效果乃因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。
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[美食] 為了西瓜汁 @紅螞蟻

中午來到MEGABOX搵食，真係唔係一件易事。

因為很多打工仔在這裡，很難搵位，又同時冇乜餐廳。

今次來到紅螞蟻，剛剛好有位，點了個＜＜西班牙牛肉焗飯＞＞。

賣相不是太討好，而且份量少。

不過都夠熱，入口牛肉味都幾香，而且口感幾有層次。牛肉都算大塊，不會太碎。

味覺有點辣，而且愈食愈辣，跟餐可以送一柸西瓜汁。

西瓜汁尚算大柸，夠新鮮。

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地址:九龍灣宏照道38號Megabox2樓25號舖

電話:2609 0391

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[美食]不錯的泰菜@Lemongrass

住在東區的我，銅鑼灣真的是常常會去。

今天跟朋友在時代看完電影，便去了希慎醫肚。

在美食廣場上一層有一間新開吃泰菜餐廳叫Lemongrass,

裝修雖然不是很泰國風情，但勝在夠時尚簡潔。

菜單圖文並茂，抵讚。

先點了一個<<泰式肉骨茶>>，上枱時熱辣辣，傳來很香很濃的中藥味道。一喝之下，令我想起台灣的藥燉排骨。這碗肉骨茶的材了主要是排骨， 枸杞、玉竹，紅棗，菇和豆卜等，十分足料，湯很濃很好飲。

份量都算大，夠2-3人享用。

<<招牌海南雞>>，去骨，雞肉嫩，無雪味，配黑鼓油及辣醬，令味道更昇華。

雞皮算厚，但不會太多脂肪，收貨。這裡的海南雞是沒跟黃油飯的，要吃的話需另外點。

<<泰式蔗蝦>>，共三條。

切開後，可清楚看見內裡有一條蔗。而味道跟蝦餅相似，口感比較爽，肉比夠多。吃到蔗，可以"O趙"兩下，喜歡的，可以試一下蔗汁的味道。

<<泰式大蝦炒金邊粉>> ，故明思義是炒金邊粉，但特別的地方是在於炒蛋。廚師將其做成網狀，難度都幾高，外相不錯。

攪均它，就食得。因為有糖，花生碎，辣粉，所以入口甜得來有花生味，也有辣味。

飲品則點了<<芒果乳酸>>，香濃的芒果味加上乳酸奶味，又不會太甜。

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
電話:3126 6838

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[美食]大蜆鍋夠創新@CAMBO the one

每次經過THE ONE 四樓時都會見到有條隊排緊，望真D原來係泰國餐廳。

上網睇食評似乎不錯，今次終於有幾會同朋友食到了。

晚上八時左右到步，已有數人在等位。餐廳的裝修以木為主。雖然不是很有傳統的泰國風裝潢，但也十分時尚。

餐廳主要分為內及外，今次我就坐在外則。

侍應入坐會很細心地問有沒有需要放袋的地方，如有，他們會幫你開一個儲物籃。

 

今次的餐枱呈三角形，幾特別，二個人坐剛剛好。

先點了一份<<泰式酸辣鳳爪>>做前菜。

鳳爪入口彈形爽口，酸辣的味道頓時在口中爆發出來，十分開胃。

<<泰式炒通菜>>，這個我十分喜歡。 通菜上枱時熱辣辣。用豆醬，辣椒，蒜蓉等來調味，入口清爽，小小辣，都係十分開胃。

<<泰式明爐大蜆鍋>>，這個十分特別，用明爐的方式來慢慢加熱原本已經熟了的大蜆。

外觀賣相也十分吸引，一鍋有四隻大蜆。

叫得做大蜆鍋，其實真係很大的。

蜆有如一個湯匙般大。所以入口啖啖肉，十分好咬口，因為湯底帶酸，所以肉質也略酸。

鍋底則是粉絲及雜菜。

<<泰式青咖喱軟殼蟹鍋>>這個也是明爐上枱的，還配上法包。炸軟殼蟹及薯仔是另上的，以免影響口感。

 

鍋中以青咖喱，翠玉瓜和青豆為主。青咖喱比較稀，又不辣，用來點法包不錯。而軟殼蟹因本身已炸好，如點青咖喱會更易入口，味道更有層次。

 

飲品方面則點了青檸梳打及菠蘿梳打。

梳打水是泰國原裝入口，十分夠氣，很喜歡菠蘿梳打，菠蘿肉，可以又吃又喝。

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地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖
電話:2718 6022

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[旅遊] 布吉CLUB MED@Day 3

來到第三天，時間過得很快。

因為打算免費跟CLUB MED出海去浮潛，這是免費的。所以也放棄了去皇帝島的諗頭。

自己跟自己說，就讓自己留下一個再來的原因吧。

早上九時正要去到酒吧旁的地方集合報名，所以七時便起床先吃個靚早餐。

集合後，教練要每一位考試的人到泳池考游水測試，只要來回游到一個池就可以了。

可惜美麗的女友只能游到一半，所以我也英雄式放棄了。

這樣只好改變計劃。就是出去芭東區SHOPPING。 

我們叫了一部麵包車，可以坐十人的，每人一百泰珠。

 20到30分鐘左右就到了BIG C EXTRA ，其實就是Jungceylon這個商場的一部分。

本來對我來說，買衫褲這活動就不太多吸引，主要都是陪女友看看。

在FOOD COUNT吃了中午飯，價錢都算划算，兩個人只吃了二百多泰珠。

再走走看，然後行了十五分鐘到ORIENTAL SPA 

可惜剛有一個大陸團到步。明明是我們先到步，店員又先安排給他們，十分無奈。去到的時侯是一時多，無奈之下，只有訂了五時半。

之樣就坐TAKTAK回BIG C EXRTA(100泰珠)。因為有時間，所以就直接先在BIG C慢慢掃貨。

到了五時十五分左右就坐TAK TAK再去ORIENTAL SPA，可惜今次要250泰珠。

遲了小小到步，不用多等，每人做了一個SPA，1200泰珠一小時。

個人覺得好普通又多大陸人，按得又不到位，一個字普通，完全唔值這個價錢

做完SPA都已經天黑，行過對面馬路，有很多海鮮餐館，看來主要做中國人生意的。

 有中文餐牌，可以說中文。

 而我們行過幾間就去了這間CHAMPION SEAFOOD。

點了幾個海鮮，都不錯吃。海鮮有價講，最後每人約一百港幣。以下貼了數款相，有的沒有拍。

吃飽飽就行過去夜市及酒吧街。雖然是一條直路，但都行了一段時間。

最後回到Jungceylon，對面就是酒吧街的入口。 

酒吧街非常熱鬧，也有很多熱褲鋼管女郎，歌舞昇平。

最後，同行女友怕我按奈不住，扯著我的耳仔，成龍般跳上TAK TAK回CLUB MED。

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