住係鰂魚涌十幾年,係太古坊附近的海光街是比較出名的食街。
星期六晚出發去哈佬喂前先來醫肚。
由太古坊轉入,行到海光街街尾就會見到一間叫<<隨心>>的星馬菜館。
名字夠特別,門口又掛著一面馬來西亞國旗,很吸晴。
餐廳裝修都幾時尚,有卡位,有四到八人長枱,坐得蠻舒服的。
先來一碗<<新加坡肉骨茶>>,
跟平時吃的馬來西亞肉骨茶很不同。馬來的是用藥材做的,而這個新加坡肉骨茶則是用胡椒來調味的,喝一下湯,很濃的胡椒味,但又不會有一種很味精的感覺。
而主要的配料則是白蘿蔔及及一字排骨。
點了小食<<參巴雞翼>>,有四隻雞中翼。炸的剛剛好,入口雞肉內層嫩滑外層脆。
然後點的是<<海鮮喇沙>>,此麵用料豐富,看上來很有層次。
芽菜,豆卜,蛋,帆立貝,蟹柳,蝦,魚片,真才實料。湯底香濃,淡淡椰香味,但又不會太油膩。
而麵是瀨粉及米絲兩種不同的放在一齊,令口感更有屠次。
飲品點了<<純真>>,個名字跟店名一樣特別。主要是雪碧/七喜溝椰汁。再加上藍莓及桃。
飲之前先攪勻椰汁,令到味道更均勻。入口甜甜的,有汽,又有椰香味。
水果又有夠咬口,不錯。
埋單$194免加一。
地址:鰂魚涌海光街12號地舖
電話:2117 3588
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