2017年2月23日 星期四

[美食] 藥膳羊肉鍋@8鍋臭臭鍋

晚上七時半,帶了女友去尖咀食台式臭臭鍋。
一到門口已經好多人,所以都要等一等。
餐廳裝修簡單又整齊。
呢度有八個鍋揀,我就揀左五號的<<藥膳羊肉鍋>>。
枱面上放有沙茶醬,豆瓣醬,蒜蓉等比大家混混醬。而菜牌後面都有一個建議既比例,比大家試到更正宗的味道。
<<藥膳羊肉鍋>>好快就上枱喇。一來到已傳來陣陣的藥燉味。感覺就去了台灣的夜市吃藥燉排骨的味道。
先試一下湯底,很香很濃的藥膳。這下子,把口中羊肉的騷味掩蓋了,個人非常喜歡。這個鍋的另一特點是有很多配料,蓮藕,鳴門卷,翡翠魚豆腐,台灣貢丸,香菇,粟米,金針菇,炸枝竹及鱈魚丸等。一人一鍋,真係好豐富,可以自私食。
因為藥膳湯底既關係,其實唔需要加醬料已經好好味。
每個鍋仲會有碟粉絲。記得係佢個火熄之前就好落喇,咁樣口感先會軟一D。
呢度仲有好多台灣特色飲料,下次要試一下。
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地址:尖沙咀金巴利道77號地舖
電話:2885 7867
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