[美食] 火車直送@元氣壽司

在太古睇完戲都下午二點幾。突然想食壽司，就諗起康怡廣場有間<<元氣壽司>>。

不過因為星期六太多人，所以要按飛等位。元氣好細心，有電話提示功能，只要輸入電話號碼，差不多到你的時侯便會致電給你。所以人多的時侯可以邊行街邊等位。

現在點餐就像板前板長般用平板電腦落餐，全自助，很方便。

不過最驚喜的是將原有的迴轉軌道，改變成火車軌道。

當落單後，5分鐘左右便會將落單的壽司卷物送到客人坐位上。

不過有限制的，就是每次只可以點四碟，因為火車的載貨量只有四碟喔。而湯就可以不受限制，因為會由侍應親自送上，以免打翻，甚至意外發生。

今次點了<<八爪魚壽司>>，八爪魚很長很新鮮，又彈牙，我自己一個人吃了四件，因為我是八爪魚控嘛。

<<蟹柳壽司>>也是我的至愛，一塊壽司有兩條蟹柳用紫菜包著。蟹柳肉量足而且夠嫩。

<<螺肉壽司>>，新鮮又小小彈牙，可以一試。

<<海鹽凡立貝壽司>>，凡立貝大大塊，有小小咸，再加上檸檬汁，小小酸，不錯。

總括來說，壽司即點即做，一定比以前迴轉形式新鮮又新奇，不過而家唔係全線都有火車送壽司服務，只得數間，希望快D換哂全港做火車直送喇。

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地址:太古康山道1號康怡廣場地下G4號舖

電話:2560 2204

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[美食] 驚喜馬拉菜@ 喇沙大少

放工後來到MEGA BOX，睇場9點半的電影。

開戲前，先來醫肚。

來到11樓戲院同層的<< 喇沙大少>>就非常方便。

一出升降機就來到門口，眼前的裝修十分搶眼。白色格調加上格仔的玻璃，很有東南亞風情。

這裡除了有圓枱，長枱，卡位，還有二人枱。適合親朋老少，高朋滿座。

MENU很有星馬的感覺。

先來點了細的<<秘製肉骨茶>>。材料主要是枸杞，玉竹，紅棗，菇和豆卜等。上枱時熱辣辣，傳來很香的中藥味道。而且連火爐一起上，令到湯底保持熱力，入口就更加滋味。

一喝之下，湯也十分濃及甘甜，令我想起台灣的藥燉排骨。

而排骨比較大，相對難入口，但肉質都算幾煙韌。此細煲都足夠4人分享。

 <<馬拉盞炒通菜>>，通菜炒得夠鍋氣，口感清嫩又夠爽口。

<<特色喇沙>>，此麵用料豐富，大蝦，蜆肉，蟹柳，魚蛋，豆卜，雞絲，雞蛋，看上來已經很有層次。湯底又不會有太辣的感覺，而且有陣陣椰奶味。

 大蝦有兩隻，用料新鮮。

雞絲也不少，要撈均來食。

蟹柳大條，有質感，但易散。

蜆肉相對失色。

麵及米粉雙溝，食起來口感更豐富。

重頭戲是點了<<馬來粉絲大肉蟹煲>>

餐廳用了原隻大蟹來煮，用粉絲蓋著大蟹，翻起粉絲時，是會有煙出的，有保熱的作用。

粉絲都幾入味，又易入口，此煲夠四個人吃。

大蟹拑，真係好大隻。

蟹的肉質真很鮮，最重要係啖啖肉，很好咬口。

餐廳都好細心，在食蟹煲前會先上食蟹工具，溼紙巾及膠手套。

飲品則點了<<新鮮青檸梳打>>，幾時都覺得食一些比較濃味的食物，青檸梳打真是最佳的飲品，一來夠氣，二來又夠清新，可以去油膩感。

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地址:九龍灣宏照道38號MegaBox11樓11號舖

電話:2388 8284

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[美食]鐵觀音霜淇淋@ 天仁喫茶趣

今天天氣真係好凍，所以來了太古城新開的誠品打書釘。

無意中竟然被我發現了<<天仁喫茶趣>>，即時看看有沒有傳說中的雪糕食。

果然真的有!!!!開心到彈起。

原本想點抹茶味，但平日愛喝茶的我。

忍不住點了<<鐵觀音霜淇淋>>。

雪糕呈棕色，很有中式茶的感覺。

入口又綿又滑，比起平時吃的綠茶味絕對清新。

而且有也陣陣鐵觀音的味道，第一次抹茶以下的荼味雪糕。

一支$20，價錢其實不太親民，但間中一支，還可以接受。

在寒冷中食雪糕真的有另一番風味!!!

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地址:太古太古城道18號太古城中心1樓L110C號舖(誠品生活店內)

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[美食] 裝修好得@新泰東南亞餐廳

今日放工約左朋友去灣仔電腦廣場買野。

買完野後都八點半有多，朋友話想食泰菜，話<<新泰>>好食，搜尋之下發現開了新店，還在附近，於是便去新場睇下。

來到盧押道十字路口，便會看到這個充滿泰國風情的門口。

餐廳其實位於二樓全層，要上一層樓梯，樓梯的裝飾已經很高尚及泰風。

餐廳是以木，滕為主的泰風風格

再加以多款飾物，更能襯托出泰風情。

這裡有卡位，長枱及圓枱

今次我們坐的就是卡位，

MENU圖文並荗，十分方便顧客點菜

今晚兩個人，先點了份<<馬拉肉骨茶>>。

上枱時，會再加熱多一會兒，務求令食人客飲到熱騰騰的湯。

材料主要是排骨，大菇。大菇又大，入口又彈，排骨切得比較細塊，方便入口。而湯也十分濃及甘甜。我們叫的是一鍋，足夠4個人分享。

小食點了<<越南烤庶蝦>>，跟以往的不一樣，它的形狀有點似珍寶珠。

和傳統的相比，這個可以手扼甘庶，然後大啖大啖的吃。入口肉質彈牙，有蝦味又有小小甜的感覺。想多點刺激?可以點一下甜酸醬。

食完蝦球，整支甘庶表露無遺。我就一於"趙"埋佢，甘庶汁都好鮮甜。

再點了<<越式蟹肉炒粉絲>>，粉絲上鋪了扎肉，蟹肉，青椒等。

先撈勻蟹肉及扎肉等。粉絲好好食又野味，而蟹肉感覺上則比較碎及無味。

飲品則點了<<芒果沙冰>>，呢杯真係好鮮甜，好有芒果味，又解渴。

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地址:灣仔盧押道20號其康大廈地下3號舖
電話:2327 3938

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[美食]估你唔到@名館

星期日，跟朋友去了希慎廣場誠品買書，便來新開的<<名館>>。

因為新開的緣故，所以裝修得很時尚新穎。

餐廳內的坐位擺放闊落，而且坐椅都是軟墊，沒有擠逼感又坐得舒服。

坐低後，侍應奉上蕎麥茶，飲下去蕎麥味就點像麵包味呢。

MENU方面，圖文並茂，方便客人點餐。

到點餐時，用點餐紙就可以。

先來的是<<黑蒜燉響螺>>

有鳳爪，響螺肉，黑蒜，十分足料。湯底飲落很濃，而且甘甜，有點似藥骨茶的味道。一碗兩個人分享都足夠了。

<<鮮肉一口小籠包>>

一籠有五隻，皮薄，最緊要夠熱。入口讓內裡的熱湯爆開，十分正。當然，要小心熨傷舌頭喔。

<<厚切叉燒皇>>，瘦叉燒，但又燒得好肥美。肉質煙韌，兩三下，已經被搶一空。

<<金銀蒜蒸蟹捧銀絲>>，粉絲入口有很香的蒜香味，蟹捧鮮甜及混入了蒜香味，幾特別。

最後來一個甜品<<鮮果拿破倫酥>>，三層的拿破倫酥都幾宏偉。加上多種鮮果，棉花糖及餅乾仔，令整個拿破倫更加有層次及豐富。個人認為如果CREAM的份量少一半，會更好，因為太多CREAM反而太甜太膩。

而飲品就點了凍的<<海南金桔密柚茶>>， 金桔小小酸，很能刺激到我的食慾，加上蘭香子的關係，令到這杯飲品很有口感。

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地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1401號舖

電話:2180 6578

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