[美食] 火車直送@元氣壽司

在太古睇完戲都下午二點幾。突然想食壽司，就諗起康怡廣場有間<<元氣壽司>>。

不過因為星期六太多人，所以要按飛等位。元氣好細心，有電話提示功能，只要輸入電話號碼，差不多到你的時侯便會致電給你。所以人多的時侯可以邊行街邊等位。

現在點餐就像板前板長般用平板電腦落餐，全自助，很方便。

不過最驚喜的是將原有的迴轉軌道，改變成火車軌道。

當落單後，5分鐘左右便會將落單的壽司卷物送到客人坐位上。

不過有限制的，就是每次只可以點四碟，因為火車的載貨量只有四碟喔。而湯就可以不受限制，因為會由侍應親自送上，以免打翻，甚至意外發生。

今次點了<<八爪魚壽司>>，八爪魚很長很新鮮，又彈牙，我自己一個人吃了四件，因為我是八爪魚控嘛。

<<蟹柳壽司>>也是我的至愛，一塊壽司有兩條蟹柳用紫菜包著。蟹柳肉量足而且夠嫩。

<<螺肉壽司>>，新鮮又小小彈牙，可以一試。

<<海鹽凡立貝壽司>>，凡立貝大大塊，有小小咸，再加上檸檬汁，小小酸，不錯。

總括來說，壽司即點即做，一定比以前迴轉形式新鮮又新奇，不過而家唔係全線都有火車送壽司服務，只得數間，希望快D換哂全港做火車直送喇。

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地址:太古康山道1號康怡廣場地下G4號舖

電話:2560 2204

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