[美食] 驚喜馬拉菜@ 喇沙大少

放工後來到MEGA BOX，睇場9點半的電影。

開戲前，先來醫肚。

來到11樓戲院同層的<< 喇沙大少>>就非常方便。

一出升降機就來到門口，眼前的裝修十分搶眼。白色格調加上格仔的玻璃，很有東南亞風情。

這裡除了有圓枱，長枱，卡位，還有二人枱。適合親朋老少，高朋滿座。

MENU很有星馬的感覺。

先來點了細的<<秘製肉骨茶>>。材料主要是枸杞，玉竹，紅棗，菇和豆卜等。上枱時熱辣辣，傳來很香的中藥味道。而且連火爐一起上，令到湯底保持熱力，入口就更加滋味。

一喝之下，湯也十分濃及甘甜，令我想起台灣的藥燉排骨。

而排骨比較大，相對難入口，但肉質都算幾煙韌。此細煲都足夠4人分享。

 <<馬拉盞炒通菜>>，通菜炒得夠鍋氣，口感清嫩又夠爽口。

<<特色喇沙>>，此麵用料豐富，大蝦，蜆肉，蟹柳，魚蛋，豆卜，雞絲，雞蛋，看上來已經很有層次。湯底又不會有太辣的感覺，而且有陣陣椰奶味。

 大蝦有兩隻，用料新鮮。

雞絲也不少，要撈均來食。

蟹柳大條，有質感，但易散。

蜆肉相對失色。

麵及米粉雙溝，食起來口感更豐富。

重頭戲是點了<<馬來粉絲大肉蟹煲>>

餐廳用了原隻大蟹來煮，用粉絲蓋著大蟹，翻起粉絲時，是會有煙出的，有保熱的作用。

粉絲都幾入味，又易入口，此煲夠四個人吃。

大蟹拑，真係好大隻。

蟹的肉質真很鮮，最重要係啖啖肉，很好咬口。

餐廳都好細心，在食蟹煲前會先上食蟹工具，溼紙巾及膠手套。

飲品則點了<<新鮮青檸梳打>>，幾時都覺得食一些比較濃味的食物，青檸梳打真是最佳的飲品，一來夠氣，二來又夠清新，可以去油膩感。

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地址:九龍灣宏照道38號MegaBox11樓11號舖

電話:2388 8284

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