[美食] 少見的韓國素食 @The Joomak

今日同女友朋去海港城搵波鞋，順便食返個DINNER。

係LCX入面間The Joomak就是我地今次既目標。

餐廳裝修得都幾時尚，大大個JOOMAK字，好搶眼。

再行入D既座位有海景睇喎，會唔會太正。

兩個人，叫左幾樣野，開心分享。

先來的是<<韓式素飯卷>>，一碟差不多有成十個飯卷。紫菜內包著素雞肉，紅蘿蔔絲，黃瓜及青瓜絲等，口感豐富又爽脆。表面更以瓜子作伴菜，令到口感更有層次。

<<韓式素炸雞>> 一碟有四到五舊，入口辣辣的，食真D又有小小似牛脷酥的口感。

<<麻藥燒粟米>> 大大串燒粟米。本身唔知乜野係麻藥，原來係芝士粉。食起上來，芝士味極重但又不失粟米香味。愛芝之人不能錯過。

<<韓式魚糕湯>>有D似日本的關東煮

魚糕加上洋蔥絲，令到湯底更香，大大串魚糕真係好吸引，不過最緊要係趁熱先好食。

<<雪糕焦糖爆谷>>焦糖雪糕加上爆谷的口感及味道真係有驚喜，窩夫餅點上焦糖黎及雪糕也非常特別，作為甜品，都非常清新。

飲品方面就點了杯<<巔峰狀態>> ，杯野係用羽衣甘藍，新鮮菠蘿，礦泉水及薄荷葉等來調製而成。入口夾著陣陣蔬菜味，淡淡地，自然易入口，真係好健康呢。

另外點了杯ice storm，很香濃的菠蘿味，但係甜左小小。

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地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖

電話:2111 0851

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[美食] 送俾您的薔薇海鮮二段丼 @ 弘 CHIRASHI

今次同女朋友落銅鑼灣行街，之後佢話想食日本野。

咁我就諗起上次試過<<弘 CHIRASHI>>都唔錯，於是就出發。

充滿日本風味的門口，真的令我好懷念日本的美食。

呢期見門口有新推廣

於是就扑槌叫左，每個丼都會跟<<味噌湯>>。

推廣的<<薔薇海鮮二段丼>>上到枱真係嘩左一聲，真係可以送俾坐我對面位女朋友。

呢個丼外型真係靚，睇得出廚師的心機。成個丼分為2層，夠兩個人開心分享食喇。

上層有5朵由「間八」剌身堆成的花圍著1朵吞拿魚花。間八剌身花瓣有輕輕燒熟，上面有青葱，蛋黃絲及三文魚籽，除左外觀更吸引，食入口更加有層次，不過最重要都係剌身更新鮮。

下層分別係海膽魷魚，蟹肉，蟹膏及中間的八爪魚漬物，可以撈飯食。

我最愛就是蟹肉及八爪魚，因為味道清甜。海膽魷魚則比較有口感而蟹膏加了薑蓉蔥花，令到味道更甘香。

另外點了一份「極丼」，吞拿魚大腩真係好肥美而又不膩。赤蝦，油甘魚，海膽，帆立貝呢幾款都真係好新鮮，相當不錯。特別是帆立貝，真係好鮮甜。

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地址:灣仔灣仔道221A地下

電話:2861 3001

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[美食] 而家都叫抵食 @五十嵐日本料理

呢排多左時間係屋企，沒有女朋友的晚飯，就多左幫襯樓下食店。

今次黎左<<五十嵐日本料理>>，記得小時侯這個品牌的餐廳有得打邊爐。

而家就冇左囉。今次我叫左個45蚊的牛肉丼套餐。

餐廳以便當的模式來上菜，個人都覺得幾有風味。

小食有海帶絲，牛肉吃落都薄身，唔會太肥，不過如果白飯可以再熱D就好喇。

隨餐還有甜品，以$45黎講，都叫抵食。

跟餐的我叫了凍柑桔檸檬。

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地址:北角英皇道416-438號新都城大廈地下4B舖

電話:2328 6866

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[走進日本。南九州] 再次踏足九州 @DAY 1

[ 16 Feb 2017 ] DAY 1 @鹿兒島市

小弟第一次到訪日本的是北九州，今次有幸第三次再訪日本，選擇來了南九州6日遊。

其實也遇上了港航的平價機票$1010連稅靚時間，真係冇得輸。

不得不在此一讚的是今次是本人坐了約十次港航中最好食的飛機餐，沒有之一。這是日式雞肉飯，真的不錯。同行的女神BB好食到呢。。。算吧，呢段都係刪左佢。

因為鹿兒島空港沒有鐵路連接，在機場出來左轉，就會有巴士站出市中心鹿兒島中央駅或天文館等。 車票就在巴士站前有得賣。

我用的是自動售賣機，簡單易用。

每位1250YEN

就是這架機場專線巴士，2號站，同一班機的好多人都係坐佢。

不得不服日本人以人為本的意念，在日常生活中也會輕易發現到。

下車位就在鹿兒島中央駅對面的AEON百貨公司門口，約40分鐘的車程，這時已經五時左右。

第一站就是去酒店CHECK IN，就在下車位置步行10分左右的<<Hotel Taisei Annex>>。

休息過後就是要解決晚飯。因為住在鹿兒島中央駅附近，所以有很多選擇。這時再次經過中央駅已天黑了。

最後選擇在附近的一間日式火鍋店<<驛亭>>。這間並不是人氣食店喔，只是隨緣而入。

初到貴境，點了六白黑豚的涮涮鍋套餐。刺身及沙律，非常好食。串燒及小食都唔錯。

至於這間的六白黑豚也真的不差，比起在香港吃的豚肉好吃很多呢。

冬天兩口子來到異鄉「拾下拾下」確實另有一番風味。不過回想起下單時店員聽到我地話要2個一樣的套餐有點面色奇怪，現在回想起，又真係唔應該叫兩個一樣的，因為真的幾多份量下，寧願叫一個餐再加單點。

食完飯，行下附近的商場，最重要係搵超市呢。在AMU PLAZA的最底層有一間超市，開到9點左右的。我既目標就是零食及水果。

晚上的鹿兒島中央駅跟白天的風景很不一樣。

今晚入住的酒店男士可免費享用大浴室。晚上九時左右更有免費的宵夜食，

其實是一碗小小的烏冬，不過呢個服務相當唔錯。

今晚的睡前生果是鹿兒島的士多啤梨，大大粒又平又甜。

DAY 1: [鹿兒島市]https://goo.gl/eHpacd

DAY 2: [霧島]https://goo.gl/syeMZj

DAY 3: [宮崎]https://goo.gl/6PVVE4

DAY 4: [宮崎]https://goo.gl/KZFVrV

DAY 5: [鹿兒島市]https://goo.gl/DrrPoG

DAY 6: [鹿兒島市]https://goo.gl/JkfUwN

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[美食] 保持水準@平昌 Premium

近年韓燒店真係愈開愈多，今次重臨<<平昌 Premium>>同女朋友晚餐。

重臨的意思是一年前我黎呢度食過，今次餐廳唔知係轉左手定點，改了名。

餐廳的裝修似乎冇乜點改過，不過都係一樣咁整齊。

入座後，醬油會有三種，醬汁，豆瓣醬等一定唔少得啦。

一坐低就已經會上泡菜6小碟喇，等我地可以食住先，頂下肚餓嘛。

除左有生菜來包肉食，仲會有沙律食下，都真係幾開胃。

而家仍然沿用以前點餐的方法。

<<海帶湯>>，媽媽時常叫我食多D，因為海帶好健康。呢度有幾款湯飲，也有不少韓國熟食，好似拉麵，什錦飯等。

任叫的海鮮都真係吸引，以$198加一服務真係叫唔話得。

肉類其實都有好多選擇，不過我係海鮮控。

帆立貝，雞翼，蝦，鰻魚及牛肋骨肉，因為一開始太餓，所以就大雜會咁放落去燒。

好快就燒熟食得。雞翼入口很嫩，大蝦很鮮，蝦味很重，扇貝跟蒜蓉，味道很配合。至於鰻魚小小甜，牛肋骨肉入都幾煙韌及有水份。

呢個時候食<<蛋漿>>就剛剛好。蛋的香味入口真係好正。

薄切五花腩有驚喜，易熟又好味。

加了錢叫了鮑魚及大蝦各兩隻。

鮑魚及大蝦都好大隻，仲都加了芝士調味。

呢度D生蠔係任叫的，呢個時侯加埋生蠔落去燒。

大蝦的蝦味又鮮味真係好出，入口口感彈彈的。而鮑魚入口有點爽，不錯。 至於燒熟左既生蠔鮮得黎都有絲絲海水味。

飲品就出去自取，成間餐廳都有好幾個飲品雪櫃。

當然呢度係主打韓國飲品，不過相對於上次黎，飲品的種類少左，很想念以前有韓國啤酒飲的日子阿。

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地址:佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場5樓

電話:5901 7080

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